Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Grignòld

Grignolino della nostra miglior selezione. In botte matura, in bottiglia riposa.
Dalla terra la struttura, dall’uomo la misura per essere “gold” e chiamarsi Grignòld.

Grignolino del Monferrato Casalese DOC Grignòld

Art • Luciano Bobba • 2015

TIPOLOGIA: vino rosso secco.

VARIETÀ: Grignolino.

ZONA DI PRODUZIONE: Nei nostri vigneti in Monferrato.

NOTE SENSORIALI: dal bel colore rosso granato con lievi riflessi aranciati e dal bouquet intenso di piccoli frutti rossi con delicati sentori di vaniglia e note balsamiche, al palato i suoi tannini vellutati lo rendono sorprendentemente morbido, pieno e avvolgente. Affascinante e durevole il finale.
Se ben conservato, può sopportare un lungo invecchiamento: sino a 10 anni.

ABBINAMENTI: sposalizio perfetto con tutti i preparati a base di pane, zuppe, flan, paté, carni rosse e bianche, selvaggina, pesce grigliato o leggermente grasso, fritti, salumi e formaggi.

FORMATO: 0,75L