Grignò

Grignolino del Monferrato Casalese DOC

Anarchico il Grignolino, difficile da educare in vigna e al palato,
ma per chi lo conosce bene e per chi vorrà apprezzarlo, è Grignò ... semplicemente.

Grignò Grignolino del Monferrato Casalese DOC

Art • Luciano Bobba • 2006

TIPOLOGIA: vino rosso secco.

VARIETÀ: 100% Grignolino.

ZONA DI PRODUZIONE: Ozzano Monferrato.

NOTE SENSORIALI: rosso rubino tenue con tendenza all’aranciato se invecchiato.
Profumo originale, intenso e delicato di erbe aromatiche e pepe bianco con sottofondo di mora e gelso. Sapore asciutto, lievemente tannico e ammandorlato. Vino adatto ad un invecchiamento di 3-4 anni.

ABBINAMENTI: sposalizio perfetto con pesce grigliato o leggermente grasso, ottimo per antipasti, salumi, primi, carni bianche, formaggi non stagionati.

FORMATO: 0,75L.